Loimer GV Beerenauslese 37,5cl

Skörden sker selektivt för hand i små lådor i mitten av september, följt av 48 timmars maceration där druvorna bearbetas för hand och trampas med fötterna. Jäsningen sker spontant i träfat under 12 månader, därefter lagras vinet ytterligare 10 månader i rostfria ståltankar och buteljeras i augusti 2020. 203,8 g/l Restsocker