Wieninger Ried Rosengartel GS EKO

Wieninger Friedrich

Ekologisk

Druvorna till Wiener Gemischter Satz Rosengartl kommer från den gleichnamige Riede, en sydsluttning som ligger som ett filébit i mitten av Nußberg. Jorden består av kalkrik musselkalk med kalksten i undergrunden och medellång lerhalt. Rieden Rosengartl är den historiskt mest värdefulla i Wienområdet, vinerna räknades till de mest eftertraktade i Donau-monarkin och även idag charmar vinerna med sina särskilt mångfacetterade egenskaper och utpräglade terroir.

Passar till

Fisk, stekt mat (schnitzel), kyckling, gås, kalkon

Smak

Doften är uttrycksfull och exotisk med lager av mogen persika, mango och kandiserad citrus. Smaken är saftig och livlig med vit äpple, stenfrukt, frisk citruston och en lätt fruktsötma i lång avslutning.