Tesseron Lot 53 XO Perfection är en exceptionell, djupt komplex och legendarisk fransk kvalitetscognac från det familjeägda och anrika huset Tesseron, beläget i Châteauneuf-sur-Charente. Detta mästerverk är en ren Premier Cru, vilket innebär att samtliga ingående destillat (eaux-de-vie) kommer exklusivt från de allra främsta och kalkrikaste odlingsmarkerna i regionen Grande Champagne. Drycken är gjord på en traditionell druvblandning av ugni blanc och colombard, och lot-numret fungerar som husets unika varumärkessystem där "Lot 53" symboliserar de historiska reservlager som lades undan av den äldre generationen. För att uppnå benämningen "XO Perfection" har denna cognac lagrats i mer än två generationer (över 50 år) på traditionella fat av Limousin-ek i familjens svala källare. Den långa mognadsprocessen ger drycken en praktfull och djup mahognifärg och en helt magnifik doftprofil. Doften bjuder först på en rik och intensiv arom av rostat trä, torkade frukter som fikon och plommon samt sofistikerade inslag av tobak och ceder. I smaken är den fyllig, opulent och silkeslen, där en initial pepprig kryddighet smälter samman med mörk kakao, färska örter och honungstoner. Eftersmaken har beskrivits av kritiker som nära nog perfekt, med en anmärkningsvärt lång, harmonisk och uppfriskande finish som kan fylla ett helt rum. Tesseron Lot 53 avnjuts allra bäst helt ren och rumstempererad i ett tulpanformat glas som en lyxig digestif efter en finare middag.
